'The Story of Champagne' en sprudlende tur gjennom den musserende vinens historie
Som du kanskje forventer, er dette ikke akkurat en hardtslående avsløring, men det er et hjertelig kjærkomment utstyrsskifte fra alle dokumentarene der ute som tar opp dødelig alvorlige emner.
Når bestemannen eller tjenestejenta holder den morsomme og hjertevarme talen i bryllupet og deretter topper det med en skål, hva er det i glasset?
Sannsynligvis ikke en IPA.
Etter at laget har vunnet mesterskapet og de går amok i garderoben, hva sluker de fra flasken og hva sprøyter de overalt?
Mest sannsynlig ikke en Pinot Grigio.
I hver rom-com, når det er tid for den spesielle overraskelsesmiddagen, hva bringer serveren til bordet?
Gravitas Ventures presenterer en dokumentar regissert av Frank Mannion. Ingen MPAA-vurdering. Spilletid: 88 minutter. Tilgjengelig fredag på forespørsel.
Hint: det vil ikke være bilder av Jagermeister.
Champagne! Champagne er drinken til feiringer, av inderlige skåler, av minneverdige feiringer. Det er den ubestridte kongelige av alle de voksne drikkene - og i den luftige, sprudlende (beklager), opplysende og underholdende Sparkling: The Story of Champagne møter vi noen av de mektigste bevegelsene og shakers fra de mest legendariske merkenavnene i bransjen , og vi får noen fiffige historietimer også.
Som du kanskje forventer, er dette ikke akkurat en hardtslående avsløring (jeg er ikke sikker på hva det til og med ville være), men det er et hjertelig velkomment skifte fra alle dokumentarene der ute som tar opp dødelig alvorlige emner. Noen ganger trenger vi bare å rense ganen.
Med et partitur verdig en Downton Abbey-episode og feiende dronebilder av frodige vingårder, åpner Sparkling: The Story of Champagne med en litani av sitater fra historiske personer, som resitert av regissør og noen ganger forteller Frank Mannion:
Peter den store av Russland … gikk til sengs med fire flasker champagne hver kveld. Casanova vurderte Champagne som viktig utstyr for forførelse. Napoleon sa en gang: 'I seier fortjener du det, i nederlag trenger du det.' Winston Churchill sa en gang: 'Det gjør vettet mitt mer kvikk.'
Hei, uansett hvilken unnskyldning du trengte, historiske personer.
Den tidligste delen av dokumentaren er en reiseskildring gjennom Frankrike, hvor vi møter Bruno Paillard fra Champagne Bruno Paillard, som er så frekk og sofistikert at ensemblet hans matcher fargetonen til den kobberfargede Champagnen han nettopp har skjenket; Jean-Baptiste Lecaillon fra Champagne Louis Roederer, som snakker om de spesielle egenskapene til Cristal: Når jeg lager Cristal, er det første finesse, andre finesse, tredje finesse, og Laurent D'Harcourt fra Pol Roger, det foretrukne merket til Winston Churchill, som skal ha konsumert rundt 40 000 flasker (!) i løpet av sin levetid.
Senere tar Sparkling reisen til England og til New York City, og vi besøker forskjellige britiske musserende vingårder, samt den berømte, veggmaleri-dekkede Bemelmans Bar på Upper East Side, hvor lånetakerne synger champagnens lovsang som om de er i en TV-reklame.
Det er også mye ydmyk skryt hvert steg på veien, som da Paul Beavis fra Champagne Lanson, som ble grunnlagt i 1760, bemerker at det har forsynt Buckingham Palace med bobler siden 1901. Det er også diskusjoner om rivaliseringen mellom Frankrike og Storbritannia over som egentlig oppfant champagnen.
Andre kjente merker som Piper-Heidsieck (den offisielle champagnen til Oscar-utdelingen og filmfestivalen i Cannes), Bollinger (produktplasseringsvalget for James Bond-filmer gjennom årene), Taittinger og selvfølgelig Dom Perignon, får øyeblikkene sine i rampelyset også.
Det nærmeste Sparkling kommer til å ta opp noen kontroverser, er når de franske tradisjonalistene uttrykker dempet forargelse over at den amerikanske regjeringen tillater at California-laget musserende vin merkes som Champagne, selv om den ikke kommer fra, vel, Champagne-regionen i Frankrike.
Men så er det tilbake til historietimer og feiringer.
Når sant skal sies, hvis du stilte opp prøver fra alle de nevnte merkene foran meg, ville jeg ikke kunne skille det ene fra det andre - men jeg vil garantert takke deg for å tilby meg all den champagnen.
Det er nesten umulig å se Sparkling og ikke plutselig får lyst til å nippe til et glass eller to.
वाटा: