Portillo's setter sikte på 600 restauranter
Kjedens innledende offentlige tilbud forventes når SEC vurderer selskapets innlevering.
Pølse- og italiensk biffelskere kan glede seg når Portillos planer om å dukke opp på hundrevis av steder over hele landet de neste årene.
Portillo's, eid av private equity-selskapet Berkshire Partners LLC, kunngjorde sin planlegger å offentliggjøres tidligere i sommer. Den Oak Brook-baserte restaurantkjeden forventer foreløpig å samle inn 100 millioner dollar, ifølge en nylig innlevering til verdipapir- og børsen . Selskapet har ikke spesifisert hvor mange aksjer det planlegger å selge eller til hvilken prisklasse.
Selskapet har til hensikt at sine aksjer skal handles på Nasdaq under symbolet PTLO.
Les denne artikkelen på spansk på Chicago Voice , en tjeneste presentert av AARP Chicago.
De fleste av Portillos 67 restauranter ligger i Midtvesten, selv om det er en håndfull i California, Arizona og Florida. Kjeden planlegger å øke antallet restauranter med rundt 10 % hvert år for å nå 600 restauranter i USA på 25 år, ifølge arkivet. Dette, sa selskapet, vil posisjonere Portillos til å ekspandere globalt.
Som støtte for dette initiativet, etablerte Portillos flere nye restaurantåpningsteam for å opprettholde den raske veksten den projiserer. Restauranten laget også profesjonelle utviklingsplaner for å trene ledere på riktig måte til å bemanne nye Portillos lokasjoner.
Selv om den ikke er immun mot pandemiens ødeleggende økonomiske innvirkning, har Portillos vært raske til å komme tilbake. Selskapets salg falt med 8,3 % i 2020, spesielt salget for spisesteder, som falt fra 4,4 millioner dollar i 2019 til 1,9 millioner dollar i 2020.
Et vellykket første halvår av 2021 bidro til å oppveie disse tapene, drevet av økt drive-thru-salg og mobilbestillinger fra selskapets app. Drive-thru-kjøp utgjorde 63 % av selskapets totale salg i 2020, sammenlignet med 41 % i 2019.
Portillo's oppsto i 1963 da grunnlegger Dick Portillo solgte pølser fra en trailer han kalte The Dog House. I tillegg til de svært populære italienske biffsmørbrødene, tilbyr Portillo's også burgere, kyllingsmørbrød, salater og noen steder pasta. Og til dessert blander en Portillo's sjokoladekakeshake en hel skive sjokoladekake inn i milkshaken.
वाटा: