Spis riktig for å bekjempe magesår
Folk pleide å si at magesår var forårsaket av for mye stress eller krydret mat, og det beste du kunne gjøre når smertene blusset opp var å drikke et godt stort glass melk. Det viser seg at alt ved den uttalelsen var feil.
Hva de er
Magesår er åpne sår som utvikles på innsiden av magesekken og den øvre delen av tynntarmen. De forårsaker vanligvis brennende magesmerter, spesielt når magen er tom. De kan også forårsake oppblåsthet, raping, halsbrann, kvalme eller intoleranse overfor fet mat. Noen ganger kan sår forårsake alvorlige symptomer, som blod i oppkast eller avføring, eller problemer med å puste, og kan føre til magekreft.
Siden 1982, da forskere oppdaget at mange magesår er forårsaket av en bakterie kalt H. pylori, har antibiotika, sammen med medisiner som reduserer magesyren, vært hovedbehandlingen. Sår kan også være forårsaket av reseptfrie smertestillende medisiner, inkludert aspirin, ibuprofen (som Motrin og Advil) og naproxennatrium (som Aleve), men ikke acetaminophen (Tylenol). Røyking og stress kan gjøre sår verre.
Hva du skal spise
Den koppen med melk kan føles bra i begynnelsen, men så kan det føre til en økning i magesyre som gjør magesmerter verre. Men det finnes matvarer som kan hjelpe sår til å bli bedre. Generelt anbefaler eksperter vitaminrik frukt, grønnsaker og fullkorn for å gi kroppen din næringsstoffene den trenger for å helbrede. Mat med mye vitamin A og C kan være spesielt nyttig. Hvis syren i vitamin C-rik mat, som sitrusfrukter og tomater, gjør magesmerter verre, er det mange andre alternativer.
Hva kan hjelpe
For sår forårsaket av H. pylori, undersøkte en anmeldelse fra 2015 i tidsskriftet Nutrition Research hvilke matvarer som hjelper, og hvilke som ikke gjør det. Følgende matvarer og ekstrakter er de mest lovende valgene for å bekjempe H. pylori:
— Probiotika i yoghurt, fermentert melkeprodukt kefir og kommersielle probiotiske produkter kan hjelpe standardterapi til å fungere bedre og kan redusere behandlingsbivirkninger (se etter Lactobacillus eller Saccharomyces boulardii).
— Brokkolispirer inneholder isotiocyanatsulforafan, et fytokjemikalie som dreper H. pylori.
— Kåljuice er et tradisjonelt middel, og har vist seg å hjelpe magesår hos ørkenrotten.
— Moringablader har kjemikalier med sterk antibakteriell aktivitet.
— Okra bekjemper H. plylori, og kan beskytte mot tarmsår.
— Frukt og fruktjuice har ikke bare vitaminer som hjelper til å helbrede, mange har også antibakterielle effekter. Studier med tranebærjuice hadde gode resultater, men blåbær, bringebær, jordbær, granatepler og epler kan også være nyttige.
— Fiskeolje viser anti-H. pylori-aktivitet hos mennesker, og nattlysolje, hvitløksolje og solbærfrøolje kan også være nyttig.
– Eteriske oljer utvunnet fra noen urter har antimikrobiell, antioksidant, anti-inflammatorisk og immunstimulerende aktivitet. Sitrongress eterisk olje bekjemper H. pylori, og en kombinasjon av peppermynteolje og karveolje kan redusere symptomene. Gulrotfrø-, nellik-, manuka- og sitronoljer kan også hjelpe.
— Krydderekstrakter fra kanel, rosmarin, gurkemeie, fingerrot, muskat, ingefær og lakris hemmer alle H. pylori-veksten.
— Grønn teekstrakt kan bekjempe bakteriene og vevsskaden den forårsaker.
Det som kanskje ikke hjelper
Forskning har funnet ut at disse populære rettsmidlene ikke ser så lovende ut:
— Honning dreper H. pylori i laboratoriet, men ikke i magen, der den er for fortynnet av magesyre til å virke.
— Hvitløk bekjemper H. pylori i laboratoriet, men studier på mennesker har ikke vært oppmuntrende.
Sammen med stress og tobakksbruk kan disse matvarene irritere sårene dine eller gjøre dem verre:
— Alkohol er kjent for å øke risikoen for magesår og sakte tilheling av eksisterende sår.
— Melk og meieriprodukter kan øke magesyren og gjøre smertene verre.
— Krydret mat kan være smertefullt for personer med sår.
— Sure matvarer som sitrus og tomater kan være smertefullt å spise.
Bunnlinjen
Hvis du har magesår, følg legens behandlingsråd, reduser stress, unngå alkohol og tobakksprodukter, hold deg unna krydret eller sur mat og melk hvis de får smertene til å blusse opp, sørg for å spise et nærende kosthold med mye mat rik på vitamin C og A, og hvis du er diagnostisert med H. pylori, bør du vurdere å legge til noen av de lovende bakteriebekjempende matvarene ovenfor.
Judith C. Thalheimer, R.D., L.D.N. / Nyhetsbrev for miljøernæring
वाटा: