Spør legene: Innledende studier kobler tilsatt sukker, inflammatorisk tarmsykdom
Inflammatorisk tarmsykdom, eller IBD, er en betegnelse på en gruppe lidelser som oppstår fra kronisk betennelse i fordøyelseskanalen.
Kjære lege: Jeg er 32 og har nettopp lært at jeg har IBD. Legen min tror det har noe med det å gjøre i familien min at vi spiser mye søtsaker. Det er genetisk. Tror du det kan være for mye sukker?
TIL. Inflammatorisk tarmsykdom, eller IBD, er et begrep som brukes for å beskrive en gruppe lidelser som oppstår fra kronisk betennelse i fordøyelseskanalen.
De vanligste av disse er Crohns sykdom og ulcerøs kolitt. Selv om Crohns sykdom kan påvirke hvilken som helst del av fordøyelseskanalen, opplever de fleste problemer i området mellom ileum, som er slutten av tynntarmen, og starten av tykktarmen, eller tykktarmen.
Ved ulcerøs kolitt utvikler en person sår langs den indre slimhinnen i tykktarmen og endetarmen.
Ulcerøs kolitt og Crohns sykdom kan forårsake magesmerter, diaré, rektal blødning, presserende avføring, utilsiktet vekttap og tretthet.
Det er sant at det er bevis for at IBD, som påvirker over 3 millioner mennesker i USA, går i familier. Stress, kosthold og alder ser også ut til å spille en rolle. Ulcerøs kolitt og Crohns sykdom utvikler seg ofte på 20- og 30-tallet. IBDer antas også å oppstå fra svekkelse av immunsystemet.
Dette bringer oss til legen din som knytter diagnosen din til overdreven sukkerforbruk. En studie som involverte mus, ikke mennesker, som ble publisert i fjor høst i tidsskriftet Science Translational Medicine, fant bevis på at tilsatt sukker i kosten kan føre til IBD og gjøre eksisterende sykdom verre. Amerikanere spiser anslagsvis 65 til 70 pund tilsatt sukker per år, den høyeste raten i verden. Tatt i betraktning at USA står for fra en tredjedel til halvparten av alle tilfeller av IBD over hele verden, er det lett å se hvordan IBD-sukkerforbindelsen ble gjenstand for undersøkelser.
I den studien så forskerne på tre grupper mus - de med en sunn tarm, en gruppe som er genetisk disponert for å utvikle kolitt og en gruppe som ble matet med en forbindelse for å indusere kolitt. Musene ble deretter delt videre. Noen fikk enkle sukkerarter i syv dager i konsentrasjoner tilsvarende en brus. Andre hadde ikke tilsatt sukker. På slutten av uken utviklet musene på sukkerdiettene kolitt langt mer alvorlig enn de sukkerfrie musene. Tarmmikrobiomene til alle de sukkermatede musene ble betydelig endret, med en markert økning i bakterier som bryter ned det beskyttende slimet som fletter i tarmen.
Hvorvidt å spise sukker eroderer det beskyttende slimet i tarmene til mennesker forblir ubevist. Men disse funnene er spennende. Vi tror å kutte ned vil være bra for tarmen din og din generelle helse.
Dr. Eve Glazier er internist og førsteamanuensis i medisin ved UCLA Health. Dr. Elizabeth Ko er internist og assisterende professor i medisin ved UCLA Health.
वाटा: