Burger King for å teste plantebasert Impossible Croissan’wich
The Impossible Croissan’wich inkluderer en krydret, plantebasert pølsepatty fra Silicon Valley’s Impossible Foods, egg og smeltet amerikansk ost på en croissant.
Flytt over, Impossible Whopper.
Burger King, som lanserte den plantebaserte burgeren over hele landet i august 2019, forbereder seg på å teste en frokostsmørbrød kalt Impossible Croissan'wich på deltakende restauranter på fem markeder senere denne måneden.
The Impossible Croissan’wich inkluderer en krydret, plantebasert pølsepatty fra Silicon Valley’s Impossible Foods, egg og smeltet amerikansk ost på en croissant.
Testmarkedene er: Savannah, Georgia; Albuquerque, New Mexico; Montgomery, Alabama; Lansing, Michigan; og Springfield, Illinois.
I slekt
Er Impossible Burger, Beyond Burger sunnere enn ekte biff?
Kjøttløs Whopper? Den kommer til utvalgte Burger King-butikker
Fernando Mercado, Burger Kings markedssjef, sa at det å ha plantebaserte alternativer har tiltrukket seg nåværende gjester og også bringer inn yngre generasjoner.
Å ha den umulige Croissan'wich ... er veldig viktig for oss. Frokost er en veldig viktig (del av) hurtigmat, sa Mercado på CES 2020 i Las Vegas. Og vi tenker at vi kan differensiere oss ved å ha et plantebasert alternativ. Hvis du leter etter plantebaserte alternativer, er du ikke bare ute etter lunsj eller middag.
Ifølge en pressemelding er Burger King den første restauranten som har testet den umulige pølsen laget av planter på en frokostsandwich.
Mens den plantebaserte pattyen er veganervennlig, er ikke denne sandwichen for veganere fordi den inneholder egg og ost.
Det er et tidsbegrenset tilbud, men vi har tydeligvis vært veldig suksessrike med Burger King tidligere, fortalte Dennis Woodside, president for Impossible Foods, til USA TODAY. Hvis dette går bra, forventer vi at vi også vil utvide der.
Dunkin' samarbeidet med Beyond Meat for sin Beyond Breakfast Sausage-sandwich, som debuterte i november. Dunkin' sa at det var den første restauranten i landet som tilbyr Beyond Breakfast Sausage.
Manien etter plantebaserte produkter er drevet av et ønske om mer miljø- og dyrevennlig mat, sier industriovervåkere.
Blant amerikanske spisegjester prøver 38 % å legge til mer plantebasert mat i kostholdet, ifølge det globale markedsundersøkelsesfirmaet Mintel. Omtrent 90 % av de som spiser plantebaserte produkter er ikke vegetarianere eller veganere, heter det i en rapport fra NPD-gruppen.
I 2019 ble hurtigmat- og fast-casual-restauranter inkludert Burger King, Del Taco, Red Robin, Blaze Pizza og Qdoba Mexican Eats med i den kjøttfrie revolusjonen ved å legge til veganske menyelementer utviklet av selskaper som Beyond Meat og Impossible Foods.
Bidrar: Michelle Maltais, Charisse Jones og Brett Molina, USA I DAG
Les mer på usatoday.com
वाटा: