Mann dør av å spise poser med svart lakris: helseproblemer du bør vite
Å spise så lite som 2 gram svart lakris om dagen i to uker kan forårsake hjerterytmeproblem, spesielt for folk over 40, advarer FDA.
En bygningsarbeiders kjærlighet til svart lakris endte med å koste ham livet. Å spise en og en halv pose hver dag i noen uker kastet næringsstoffene hans ut av spill og fikk den 54 år gamle mannens hjerte til å stoppe, rapporterte legene onsdag.
Selv en liten mengde lakris du spiser kan øke blodtrykket litt, sa Dr. Neel Butala, en kardiolog ved Massachusetts General Hospital som beskrev saken i New England Journal of Medicine.
Problemet er glycyrrhizinsyre, som finnes i svart lakris og i mange andre matvarer og kosttilskudd som inneholder lakrisrotekstrakt. Det kan forårsake farlig lavt kalium og ubalanse i andre mineraler som kalles elektrolytter.
Å spise så lite som 2 gram svart lakris om dagen i to uker kan forårsake hjerterytmeproblem, spesielt for folk over 40, USA. Food and Drug Administration advarer.
Det er mer enn lakrisstenger. Det kan være gelébønner, lakris-teer, mange ting i disken. Selv noen øl, som belgisk øl, har denne forbindelsen i seg, og det samme gjør noen tyggetobakker, sa Dr. Robert Eckel, en kardiolog ved University of Colorado og tidligere president i American Heart Association. Han hadde ingen rolle i Massachusetts-mannens omsorg.
Dødsfallet var tydeligvis et ekstremt tilfelle. Mannen hadde byttet fra røde vendinger med fruktsmak til den svarte lakrisversjonen av godteriet noen uker før hans død i fjor. Han kollapset mens han spiste lunsj på en gatekjøkkenrestaurant. Legene fant ut at han hadde farlig lavt kalium, noe som førte til hjerterytme og andre problemer. Nødpersonell utførte HLR og han gjenopplivet, men døde dagen etter.
FDA bemerker også at kaliumnivået vanligvis gjenopprettes uten permanente helseproblemer når forbruket av svart lakris stopper.
FDA tillater opptil 3,1 % av matens innhold å ha glycyrrhizic syre, men mange godteri og andre lakrisprodukter avslører ikke hvor mye av det som finnes per unse, sa Butala. Leger har rapportert saken til FDA i håp om å rette oppmerksomheten mot risikoen.
I følge et forbrukervarsel utstedt av FDA i 2017. glycyrrhizin kan føre til at kroppens kaliumnivåer faller, noe som kan forårsake unormal hjerterytme, høyt blodtrykk, hevelse, sløvhet og kongestiv hjertesvikt.
Jeff Beckman, en talsmann for Hershey Company, som lager de populære Twizzlers lakrisvriene, sa i en e-post at alle produktene våre er trygge å spise og formulert i full overensstemmelse med FDA-forskriftene, og at all mat, inkludert godteri, bør nytes med måte.
I følge en 2019 USA Today-rapport , hvis du spiser en vanlig versjon av godbiten, er risikoen for uønskede helseeffekter lav, ifølge Craig Hopp, naturprodukteksperten ved National Center for Complementary and Integrative Health.
Hopp sa at selv om det er en legitim bekymring for å konsumere ekte lakrisrot, utgjør mange godteri ikke en trussel. Mange produkter med lakrissmak laget i USA er laget med anisolje, som har samme lukt og smak, ifølge FDA.
Godteriet folk får på Halloween inneholder sannsynligvis ingen faktisk lakrisrot, sa Hopp. Det er bare kunstig smakstilsetning. Dermed inneholder den ingen glycyrrhizin. Sjekk alle produktetiketter nøye for å være sikker.
Bidrar: USA Today
वाटा: