Eieren stenger Felony Franks, fengsel-tema hot dog joint, søker utsettelse
Felony Franks, pølserestauranten med fengselstema bemannet av eks-konsulter i Oak Park, kan ha servert sin siste Misdemeanor Weiner.
Restaurantens eier, Deno Andrews, kunngjorde på Facebook mandag morgen at kostnadene ved å gjøre forretninger var for høye å bære og førte til at pølsebutikken stengte.
Eiendomsskatter, nye arbeidslover og varekostnadene økte raskere enn markedet var villig til å betale for slike økninger, skrev Andrews, som ikke kunne nås for kommentar mandag ettermiddag.
Andrews, som ble valgt til å tjene som en Oak Park landsbytillitsmann tidligere i år, sa at han ikke var i stand til å tilbringe så mye tid på restauranten som han gjorde før han ble tillitsmann.
Personalet har gjort en god jobb med å holde det sammen i mitt fravær. I virkeligheten gjorde de en fantastisk jobb i mitt fravær. Jeg har aldri sett et slikt initiativ og lederskap i fravær av en leder, skrev han.
Andrews lot imidlertid døren stå åpen for at en annen eier tok over virksomheten hans.
Jeg ville vurdert å finansiere et salg av virksomheten og/eller utstyret, skrev han. Vi har en nøkkelferdig situasjon for noen som ønsker å komme i gang. Jeg tror stedet kunne fungere hvis en eier var der mer enn jeg kan være. Jeg vil være åpen for å diskutere en rekke alternativer.
Før han flyttet restauranten til Oak Park i 2015, kjempet faren til Andrews - Jim Andrews - en langvarig juridisk kamp med tidligere Ald. Bob Fioretti (2.), som sa at han ikke kunne tolerere skilt som glorifiserer kriminell oppførsel. Jim Andrews vant til slutt godkjenning for skiltet sitt, men kampen var kostbar og demoraliserende, sa Deno Andrews tidligere.
Deno Andrews fortalte nettstedet i 2015 at han ikke mottok noen motstand i Oak Park mot restauranten hans, som har som oppdrag å hjelpe tidligere forbrytere med å finne arbeid i en verden som vanligvis unngår dem. Det nye stedet har åtte heltidsansatte og fem deltidsansatte, alle ex-cons.
Restauranten Oak Park hadde restaurantens nå kjente skilt, med en pølse foran fengselsbarer, en ball og kjede og slagordet: Mat så bra, det er kriminelt.
På mandag ga Deno Andrews et spesielt rop til alle innbyggerne i North Oak Park, som gikk utover for å støtte dette konseptet. Dere vet alle hvem dere er … og listen er for lang til å skrive ut. Takk skal du ha. Takk skal du ha. Takk skal du ha.
वाटा: