Kaffetraktere kryper av bakterier, mugg – hvordan kan du holde dem rene?
Enten det er engangs-Keurig, espresso Nespresso-maskin eller en tradisjonell kaffetrakter, er det viktig å holde disse apparatene rene for å forhindre vekst av bakterier, gjær eller til og med mugg.
Hvis du er en ivrig kaffedrikker, tar du sannsynligvis flere turer til kjøkkenet for å fikse det. Men har du noen gang tenkt på hvor skitten kaffetrakteren hjemme eller på kontoret kan bli etter alle disse bruksområdene?
Enten det er engangs-Keurig, espresso Nespresso-maskin eller en tradisjonell kaffetrakter, er det viktig å holde disse apparatene rene for å forhindre vekst av bakterier, gjær eller til og med mugg.
Lisa Yakas, senior produktsjef for Consumer Products hos NSF International, tidligere kjent som National Sanitation Foundation , sier at disse apparatene er relativt ufarlige så lenge kundene følger produsentens rengjøringsanvisninger.
Men uten rutinemessig rengjøring kan de bli ganske sotete.
Mugg og gjær vokser gjerne i kaffetrakteren din
Yakas peker på vannreservoaret - den delen av kaffetrakteren som lagrer vann - som en av de mest skitne delene av kjøkkenet hvis den ikke rengjøres regelmessig.
TIL NSF Internasjonal studie av kjøkkenprodukter i 2011 fant at 50 % av reservoarene i kaffetraktere hadde mugg eller gjær.
Det var ikke på radaren deres, sa Yakas om familiene som var involvert i studien.
Ifølge U.S. Food and Drug Administration , matbåren gjær og mugg kan være en kilde til følsomhet for personer med allergier og kan til og med forårsake infeksjoner.
Yakas anbefaler å alltid tømme ut ubrukt vann i reservoaret og la lokket være av for å la det tørke ut.
Noen av disse organismene liker disse fuktige og fuktige stedene, det er der de liker å vokse, sa Yakas. Hvis du eliminerer den fuktigheten helt... så eliminerer du betingelsene deres for å vokse.
Hennes motto er hold det tørt og hold det rent.
Andre steder dukker det opp bakterier i og rundt kaffetrakteren
Chuck Gerba, professor i mikrobiologi ved University of Arizona, sa at kaffepauserom har flere bakterier enn toaletter i de fleste kontorbygg.
Hvis kontoret har en kaffekanne, sier Gerba at det første som blir mest spirende er kaffekannehåndtaket. På en engangsmaskin sier han imidlertid at toppen av maskinen der folk plasserer plastputen har flest bakterier.
Når du bruker maskinen, kan det komme i kaffen din, sa han.
Gerba sa også at en annen stor kilde til bakterier er kaffekopper, spesielt hvis de deles mellom medarbeidere. EN Studie fra 1997 han var medforfatter av undersøke kaffekopper på kontoret fant at E. coli og til og med fekalt materiale ble funnet i noen av koppene.
Ifølge Gerba forurenset svampene som folk brukte for å rense koppene deres. Hvis kontoret har oppvaskmaskin, anbefaler han å bruke den.
Oppvaskmaskiner fungerer utmerket fordi du har høy temperatur og tørker ut, sa han.
Men hvis svampen ikke kan unngås, sier Gerba at det er viktig å tørke av kaffekoppen med et papirhåndkle i stedet for å bruke en klut eller la den tørke ut på en rist.
Slik rengjør du kaffetrakteren: Keurig, Nespresso, Black & Decker, Mr. Coffee
Både Gerba og Yakas sier at varmen fra kaffetrakteren kan drepe de fleste bakterier, men den bør ikke erstatte rituell rengjøring eller avkalking, som bør skje hver til sjette måned avhengig av produsentens anbefalinger.
Selv om det er mulig varmen fra kaffebrygging kan drepe noen mikrober, hvorfor ta en sjanse? sa Yakas. Vi tror det er best å gå til kilden og holde kaffetrakteren ren.
Så her er hvordan du rengjør kaffetrakteren riktig i henhold til produktets produsent:
Ryddig: Slå av Keurig og tøm ut vannbeholderen, fjern filteret. Hell Keurig avkalkingsløsning i reservoaret. Etter å ha hellet hele løsningen i, fyll den tomme flasken med vann og tilsett det i reservoaret. Slå på Keurig igjen, plasser et krus, utfør et rensebrygg med 10 oz. bryggstørrelse og hell deretter ut innholdet i kruset. Gjenta til lyset for tilsett vann tennes. La Keurig sitte i ca. 30 minutter (med strømmen fortsatt på) og skyll deretter ut reservoaret grundig. Fyll reservoaret med ferskvann og utfør minst 12 rensebrygger.
Nespresso: Skyll og rengjør vanntanken før du fyller den med ferskvann og sett deretter vanntanken på plass. Skyll koppstøtten og plasser en beholder på minst 0,5 liter under kaffeuttaket. Åpne deretter maskinhodet, la den brukte kapselen skytes ut, og tøm og skyll kapselbeholderen. Lukk hodet og vri spaken til den er i låst posisjon. Trykk på knappen tre ganger innen to sekunder, knappen skal begynne å blinke raskt. Det vil ta mindre enn to minutter før en strøm kommer ut, deretter vil rengjøringsprosedyren kjøre automatisk i fem minutter i tre sykluser. Selskapet oppfordrer forbrukere til å ikke bruke rengjøringsmidler eller eddik i prosessen. Selskapet tilbyr sine egne avkalkingsprodukter å bruke i stedet.
Black & Decker: Kaffetrakteren vil indikere når det er tid for en rengjøringssyklus. Fyll reservoaret med like deler hvit eddik og kaldt vann, plasser deretter et papirfilter i filterkurven og lukk lokket. Trykk på autorengjøringsknappen på kontrollpanelet. Omtrent halvparten av væsken vil helle i kjelen med en gang, men den andre halvdelen vil ta omtrent 30 minutter. Når prosessen er ferdig, skal kjelen være full og kaffetrakteren vil automatisk slå seg av. Før du brygger kaffe igjen, kjør en ny syklus med bare kaldt vann.
Mr. Coffee: Noen tradisjonelle kaffetraktere er ikke programmerbare med en rengjøringssyklus, der det anbefales å rengjøre kaffetrakteren med eddikløsningen hver 40. til 80. bruk. I stedet for å bruke autorengjøringsknappen, slår du på kaffetrakteren til karaffelen er tre kopper full. Slå den av og vent 30 minutter, slå den på igjen og brygg resten.
Gerba sa at eddik vil fjerne det meste av mugg og gjær, men det anses ikke for å være et desinfeksjonsmiddel av U.S. Environmental and Protection Agency og blir ikke kvitt alle bakteriene som kan gjøre en person syk.
Det er derfor Yakas anbefaler å ta ut hver avtakbare del av kaffetrakteren og rengjøre den for hånd. Noen kaffetrakterdeler tåler oppvaskmaskin.
Les mer på usatoday.com
वाटा: